工作内容
1、做好传菜所需用具的清洁卫生工作;
2、准备好开餐前各种菜式的配菜及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作;
3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求,准确、迅速地将各种菜肴送至前台;
4、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作;
5、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等;
6、协助前台服务员,沟通前后台的消息,如前台服务员开出的饭菜订单;
专业提升 薪资上涨
1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
2、运用礼貌语言,为客人提供服务,
3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
5、积极参加培训,不断提高服务技能。
1.男女不限,年龄在18—30岁之间,形象气质佳
2.开朗,热情,细心,有亲和力,沟通能力强
3.有团队合作精神,有责任心,有服务意识
4.踏实,稳重,务实,勤恳,积极向上,吃苦耐劳
5.团队氛围好都是志同道合的人,没有勾心斗角,有无经验均可
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